TEPOROCHA
Cóctel con Mezcal León de Guerrero
Cristalería: Vaso Old Fashion
Escarchado: Sal negra volcánica molida con chapulín
Ingredientes
- 2 oz (60 ml) Mezcal León de Guerrero
- 0.5 oz (15 ml) jugo de limón fresco
- 1 hoja de hierbabuena
- Agua mineral (top)
- Un toque de Sprite
- Hielo
Preparación
- Escarchar el vaso Old Fashion con sal negra volcánica molida con chapulín.
- Agregar hielo al vaso.
- Incorporar el jugo de limón y la hoja de hierbabuena, presionando suavemente para liberar sus aromas.
- Añadir el Mezcal León de Guerrero.
- Completar con agua mineral y un toque de Sprite.
- Mezclar suavemente para integrar los sabores.
Perfil
Refrescante, herbal y ligeramente cítrico. Suave al primer trago, pero con el carácter del mezcal que se hace presente copa tras copa.
Nota del bar
Una bebida engañosamente suave… después de la tercera copa, el león se hace presente.